Matthias I. von der Schulenburg war Kurbrandenburgischer Rat, Landeshauptmann der Altmark, Ritter und Herr auf Beetzendorf sowie Pfandinhaber von Altenhausen.
Eheschließung 1453: Anna von Alvensleben (†1481), Tochter von Ludolf II. von Alvensleben auf Calbe (†1437) und Schwester von Busso VII. von Alvensleben auf Calbe (erwähnt 1441–1495). Aus der Ehe gingen 12 Kinder hervor (5 Söhne und 7 Töchter), darunter:
- Sophia von der Schulenburg
- Bernhard XI. von der Schulenburg (erwähnt 1475, †1500)
Matthias I. von der Schulenburg spielte eine bedeutende Rolle in der Konsolidierung des Familienbesitzes in der Altmark und sicherte durch seine Verbindungen und strategischen Ehen die Stellung der Familie im regionalen Adel.